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Infos zu Einbeck, Stadt
Die Fachwerkstadt Einbeck aus der spät mittelalterlichen Zeit begeistert den Gast mit seinen historischen Häuserzeilen rund um den Marktplatz. Der Harz und der Solling sind von hier aus schnell zu erreichen. Einbeck ist natürlich weltbekannt als Bierstadt. Bei einem Gang durch die Innenstadt begegnet man überall der Geschichte, die mit dem Bierbrauen und der Bierkultur verknüpft ist. Auch architektonisch ist Einbeck durch seine Biertradition geprägt. Schon Martin Luther muss das Einbecker Bier genossen haben, hätte er sonst 1521 auf dem Wormser Reichstag das Bier aus Einbeck gelobt. Der Bierfreund kann heute ein Programm absolvieren, das in die Biergeschichte tiefen Einblick gibt. Na denn, Prost.
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